蛋糕饼干

2024-05-02 步骤1准备材料。步骤2分离蛋白和蛋黄。步骤3牛奶和玉米油倒入干净无水盆中，用蛋抽搅打到至无油花乳化！筛入低粉。之字型混合到无干粉。步骤4倒入香草精之字型拌匀增加风味，步骤5步骤6冷藏蛋白倒入厨师机桶，

2024-05-02 步骤1中种：面包粉350克干酵母5克牛奶140克全蛋75克。将中种里的酵母溶于温牛奶中，然后与中种其它原料放在一起揉匀，放温暖处进行基础发酵至约4倍左右。发起又落下呈高低不平状。步骤2主面团：金像面包

2024-05-02 步骤1葡萄干洗干净，用水泡开，这次不要放白酒了哦步骤2用剪刀尽量剪得碎一点步骤3黄油放到大盆里面软化步骤4加入糖粉开始搅拌步骤5不用特别打发，糖粉融化即可步骤6颜色稍微变浅之后加进去椰蓉步骤7然后加入

2024-05-02 步骤1将所有材料准备好（待会儿制作吐司时就不会手忙脚乱）步骤2面包机安装好搅拌棒，然后将A材料按先液体后固体的顺序放入面包机桶（在面粉的上面用手指挖一个小洞，把酵母放进去）步骤3启动面包机，选择甜味面

2024-05-02 步骤1低粉过筛到盆中步骤2将牛奶、、玉米油混合均匀步骤3打入鸡蛋，搅拌均匀步骤4搅拌好的蛋液，倒入面粉中步骤5搅拌、压至无颗粒步骤6过筛几次，使其更顺滑步骤7盖上盖子放冰箱冷藏1小时步骤8做饼时，再拿

2024-05-02 步骤1做蛋糕部分。碗中倒入纯牛奶、玉米油，再加入可可粉和黑巧克力，放入锅中隔水加热，等巧克力融化混合一起后，离火步骤2过筛低筋面粉，用画Z字形的手法混合均匀，不要过度搅拌步骤3倒入蛋黄，混合至细腻光滑

2024-05-02 步骤1黄油提前软化好步骤2蔓越莓剪小备用步骤3低粉和糖粉过筛到软化好的黄油内步骤4打入鸡蛋步骤5用刮刀搅拌均匀步骤6搅拌均匀至无干粉状态步骤7把剪小的蔓越莓干倒进去步骤8再次拌均匀。。别拌太久，面团会

2024-05-02 步骤1草莓放放凉的淡盐水中浸泡一会，冲洗干净步骤2取150g草莓，用榨汁机打成泥步骤3剩下的草莓切丁步骤4奶油奶酪隔水加热至柔软步骤5加适量糖搅拌至顺滑无颗粒步骤6把打好的奶油奶酪倒入草莓泥中，搅拌均

2024-05-02 步骤1准备所需食材步骤2柠檬表面用少许盐揉搓一会儿，清水冲洗干净后用厨房用纸擦干，用擦丝器擦出细碎末擦到白色表皮部分换转其它面再擦步骤3黄油隔水加热至融化，备用步骤4鸡蛋磕入碗内，直接加入细砂糖搅打均

2024-05-02 步骤1将牛奶放入微波炉打热到35度左右，加入酵母静置5分钟步骤2将加入酵母的牛奶倒入面包机桶里，然后依次加入全蛋液、白砂糖、高筋面粉、盐步骤3启动快速和面步骤4两个快速和面的程序一共40分钟，揉到能拉

2024-05-02 步骤1软化的黄油加入糖粉。步骤2用打蛋器打发至颜色变淡，体积蓬松，加少许盐打发均匀。步骤3一个蛋白分次加入打发均匀。步骤4打发好的黄油颜色较淡。步骤5低粉、可可粉混合均匀过筛加入黄油中。步骤6搅拌均匀

2024-05-02 步骤1准备材料。步骤2除火腿肠，蛋液，芝麻外，将材料依次放入面包桶中，酵母最后放。步骤3将面包桶安装到东菱面包机DL-T18W中。步骤4选择面包机和面功能菜单，默认时间为20分钟，启动面包机进行和面。

2024-05-02 步骤1软化好的黄油倒入糖粉，用刮刀稍微混合，然后用打蛋器打至混合均匀步骤2加入1个蛋黄，用打蛋器打至完全混合步骤3将低筋面粉过筛入碗中，然后加入泡打粉，用手抓拌均匀，然后揉成团步骤4用擀面杖擀成薄饼，

2024-05-02 步骤1材料准备好步骤2蛋黄及蛋清分在两个盆中，45克的细砂糖加入蛋清中进行打发步骤3蛋清打发到拉出打蛋器时蛋清呈弯钩状态就可以了步骤4接下来用20克的细砂糖加入蛋黄中用打蛋器低速搅拌步骤5再加入牛奶搅

2024-05-02 步骤1红枣去核，放入小锅里面，加入少量清水，盖上锅盖，煮15分钟步骤2煮好后将红枣捞出，直接放入绞肉机里面搅打成泥步骤3倒入煮红枣的清水、植物油，搅拌至看不到油花步骤4过筛进低筋面粉，用画Z字形的手法