步骤1准备材料步骤2把蛋清和蛋黄分离。对于没有电动打蛋器的同学，在蛋清中加几颗盐，然后放冰箱冷冻至蛋清边缘结霜,这样利于打发步骤3蛋白，打成粗泡后，加第一次砂糖；继续打呈细腻的泡沫加第二次糖；打发成湿......
蒸出来的酸奶蛋糕,
步骤1准备材料
步骤2把蛋清和蛋黄分离。对于没有电动打蛋器的同学，在蛋清中加几颗盐，然后放冰箱冷冻至蛋清边缘结霜,这样利于打发
步骤3蛋白，打成粗泡后，加第一次砂糖；继续打呈细腻的泡沫加第二次糖；打发成湿
性泡发，此时状态呈弯钩状，加第三次糖；最后，直至打发成硬性泡发，呈直立的三角形小尖。
步骤4蛋黄加酸奶、食用油、白糖拌匀，再加面粉搅拌成无颗粒的蛋液
步骤5把打发好的蛋白分三次以切拌的方式和蛋黄糊混合均匀千万不能打圈
步骤6把拌好的蛋糊倒入模具，震几下，震出泡沫。
步骤7给模具包上保鲜膜，以防水汽进入。上锅蒸二十几分钟。
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酸奶蛋糕步骤1把黄油切块，融化成液体步骤2融化好之后加入酸奶，搅拌均匀，然后放10克糖步骤3搅拌好之后颜色是这样的，然后分次加入蛋黄，每次搅拌均匀之后再加步骤4低筋粉和玉米淀粉事先搅拌均匀步骤5筛到蛋黄液中，
酸奶蛋糕步骤1准备材料蛋清蛋黄分钟。步骤2蛋黄加糖，柠檬，加酸奶搅拌均匀。筛入低粉玉米粉继续搅拌均匀。步骤3蛋清分三次加糖加白醋，打发硬性泡。步骤4分三次和蛋黄糊搅拌均匀。步骤5倒入模具振出气泡。水浴法加热上
酸奶蛋糕步骤1拿个干净的盆，加入油，酸奶。步骤2加入30克白糖，3克盐，搅拌均匀。步骤3再过筛加入面粉，玉米淀粉，搅拌均匀。步骤4再把蛋白蛋黄分离，把蛋黄加入搅匀的面粉里。步骤5搅拌均匀放在一旁，备用。步骤6
巧克力酸奶蛋糕步骤1酸奶提前15分钟从冰箱取出静止。步骤2蛋黄与蛋白分离，蛋黄放入酸奶里；蛋白放入无油无水的打蛋盆里。步骤3用手动搅拌器将酸奶与蛋黄搅拌均匀。步骤4将低筋粉及玉米淀粉筛入搅拌好的蛋黄酸奶糊里。步骤5
橙香酸奶蛋糕 宝宝辅食食谱步骤1·参考月龄·12个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·鸡蛋2个/酸奶100克淀粉20克/橙子肉3瓣步骤2橙肉去掉筋膜，放好备用。*这次咱们做个水果酸奶味儿的，不仅能消耗掉家里吃不完的水果，小蛋
无油酸奶蛋糕（8寸）步骤1鸡蛋蛋清蛋黄分离。注意蛋清盆要无油无水。步骤2蛋黄里加10克糖。（糖可调，根据个人喜好）步骤3再加200克酸奶。步骤4搅匀蛋黄糊。步骤5打蛋清时30克糖分3次加入。打至粗泡加第一次的糖。步骤6加
蒸酸奶蛋糕步骤1首先分别准备好需要的材料步骤2准备两个干净且无油无水的碗，把鸡蛋中的蛋清与蛋黄分离，分别放入两个碗中，蛋清中不能有一丝蛋黄。步骤3再装有蛋黄的碗中加入一杯酸奶、两勺油、大约20克白糖，搅拌均匀。
无油酸奶蛋糕步骤1蛋白蛋黄分离，。蛋黄加入浓稠酸奶，搅拌均匀步骤2筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀步骤3搅拌好的蛋糊非常细腻光滑，蛋黄糊放一旁备用步骤4蛋白加几滴柠檬汁或白醋，分三次加入细砂糖，打发至大弯勾状态步骤5
酸奶蛋糕（无油）步骤1称量好所有材料，蛋黄蛋清分离步骤2酸奶倒入碗中，加入蛋黄步骤3搅拌均匀步骤4玉米淀粉和面粉混合均匀筛入步骤5翻拌均匀步骤6蛋清倒入无油无水的盆中，分三次加糖打发至干性发泡，提起打蛋器头有直立小尖
奶香酸奶蛋糕步骤1材料称好备用，奶油我用的是做步骤2淡奶油，酸奶，蛋黄，10克糖混合，筛入低筋面粉和玉米淀粉。步骤3所有主料搅拌均匀细腻无颗粒后备用。步骤4蛋清中加入20克糖，挤入几滴柠檬汁，柠檬汁可以用白醋代替
宝宝酸奶蛋糕步骤1准备食材：酸奶200g，糖30g，鸡蛋3个，低筋面粉40g，玉米粉20g。PS：最好选择稍微稠一点的酸奶，这样做出来比较容易成型，我用的是自己做的希腊酸奶，会比普通的酸奶浓稠一些！如果想要顺利打
无水无油酸奶蛋糕步骤1是这样浓稠酸奶步骤2200克酸奶中放入4个蛋黄，拌匀步骤3筛入低筋面粉和玉米淀粉，切拌均匀，得出细腻的蛋黄糊步骤4无水无油的干净盆放4个蛋白，糖和盐混合好，蛋白打到体积开始膨大，倒入全部的糖步骤
