步骤1拿个干净的盆,加入油,酸奶。步骤2加入30克白糖,3克盐,搅拌均匀。步骤3再过筛加入面粉,玉米淀粉,搅拌均匀。步骤4再把蛋白蛋黄分离,把蛋黄加入搅匀的面粉里。步骤5搅拌均匀放在一旁,备用。步骤6......
酸奶蛋糕,
步骤1拿个干净的盆,加入油,酸奶。
步骤2加入30克白糖,3克盐,搅拌均匀。
步骤3再过筛加入面粉,玉米淀粉,搅拌均匀。
步骤4再把蛋白蛋黄分离,把蛋黄加入搅匀的面粉里。
步骤5搅拌均匀放在一旁,备用。
步骤6拿一个干净的盆(必须无水无油)蛋清加入白醋用打蛋器搅拌。
步骤750克的白糖分三次加入蛋清中。
步骤8打到蛋清提起打蛋器,小角不会倒掉就可以啦。
步骤9三分之一的蛋清加入搅拌好的蛋黄中,十字切的方式搅拌均匀(怕消泡)
步骤10把搅拌好的蛋黄全倒入蛋白中,搅拌均匀,再倒到模具里。震几下,把气泡震出。
步骤11烤箱预热五分钟,再把十寸模具放烤箱下层,140度,烤六十分钟。
步骤12烤好以后趁热拿出倒扣,晾凉以后脱模。
步骤13软绵绵的海绵蛋糕,可以开吃啦!
技巧:
根据自己的烤箱,调试合适自己的温度。
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn84366.html
TAG
提示:当前页面信息来源自互联网,仅做为信息参考,并不提供商业服务,也不提供下载与分享,本站也不为此信息做任何负责,内容或者图片如有侵权请及时联系本站,我们将在第一时间做出修改或者删除
酸奶蛋糕步骤1把黄油切块,融化成液体步骤2融化好之后加入酸奶,搅拌均匀,然后放10克糖步骤3搅拌好之后颜色是这样的,然后分次加入蛋黄,每次搅拌均匀之后再加步骤4低筋粉和玉米淀粉事先搅拌均匀步骤5筛到蛋黄液中,
酸奶蛋糕步骤1准备材料蛋清蛋黄分钟。步骤2蛋黄加糖,柠檬,加酸奶搅拌均匀。筛入低粉玉米粉继续搅拌均匀。步骤3蛋清分三次加糖加白醋,打发硬性泡。步骤4分三次和蛋黄糊搅拌均匀。步骤5倒入模具振出气泡。水浴法加热上
蒸出来的酸奶蛋糕步骤1准备材料步骤2把蛋清和蛋黄分离。对于没有电动打蛋器的同学,在蛋清中加几颗盐,然后放冰箱冷冻至蛋清边缘结霜,这样利于打发步骤3蛋白,打成粗泡后,加第一次砂糖;继续打呈细腻的泡沫加第二次糖;打发成湿
巧克力酸奶蛋糕步骤1酸奶提前15分钟从冰箱取出静止。步骤2蛋黄与蛋白分离,蛋黄放入酸奶里;蛋白放入无油无水的打蛋盆里。步骤3用手动搅拌器将酸奶与蛋黄搅拌均匀。步骤4将低筋粉及玉米淀粉筛入搅拌好的蛋黄酸奶糊里。步骤5
橙香酸奶蛋糕 宝宝辅食食谱步骤1·参考月龄·12个月以上,对食材不过敏的宝宝·食材准备·鸡蛋2个/酸奶100克淀粉20克/橙子肉3瓣步骤2橙肉去掉筋膜,放好备用。*这次咱们做个水果酸奶味儿的,不仅能消耗掉家里吃不完的水果,小蛋
无油酸奶蛋糕(8寸)步骤1鸡蛋蛋清蛋黄分离。注意蛋清盆要无油无水。步骤2蛋黄里加10克糖。(糖可调,根据个人喜好)步骤3再加200克酸奶。步骤4搅匀蛋黄糊。步骤5打蛋清时30克糖分3次加入。打至粗泡加第一次的糖。步骤6加
蒸酸奶蛋糕步骤1首先分别准备好需要的材料步骤2准备两个干净且无油无水的碗,把鸡蛋中的蛋清与蛋黄分离,分别放入两个碗中,蛋清中不能有一丝蛋黄。步骤3再装有蛋黄的碗中加入一杯酸奶、两勺油、大约20克白糖,搅拌均匀。
无油酸奶蛋糕步骤1蛋白蛋黄分离,。蛋黄加入浓稠酸奶,搅拌均匀步骤2筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀步骤3搅拌好的蛋糊非常细腻光滑,蛋黄糊放一旁备用步骤4蛋白加几滴柠檬汁或白醋,分三次加入细砂糖,打发至大弯勾状态步骤5
酸奶蛋糕(无油)步骤1称量好所有材料,蛋黄蛋清分离步骤2酸奶倒入碗中,加入蛋黄步骤3搅拌均匀步骤4玉米淀粉和面粉混合均匀筛入步骤5翻拌均匀步骤6蛋清倒入无油无水的盆中,分三次加糖打发至干性发泡,提起打蛋器头有直立小尖
奶香酸奶蛋糕步骤1材料称好备用,奶油我用的是做步骤2淡奶油,酸奶,蛋黄,10克糖混合,筛入低筋面粉和玉米淀粉。步骤3所有主料搅拌均匀细腻无颗粒后备用。步骤4蛋清中加入20克糖,挤入几滴柠檬汁,柠檬汁可以用白醋代替
宝宝酸奶蛋糕步骤1准备食材:酸奶200g,糖30g,鸡蛋3个,低筋面粉40g,玉米粉20g。PS:最好选择稍微稠一点的酸奶,这样做出来比较容易成型,我用的是自己做的希腊酸奶,会比普通的酸奶浓稠一些!如果想要顺利打
无水无油酸奶蛋糕步骤1是这样浓稠酸奶步骤2200克酸奶中放入4个蛋黄,拌匀步骤3筛入低筋面粉和玉米淀粉,切拌均匀,得出细腻的蛋黄糊步骤4无水无油的干净盆放4个蛋白,糖和盐混合好,蛋白打到体积开始膨大,倒入全部的糖步骤