步骤1黄油常温下软化，用打蛋器打发，分次加糖粉和细砂糖打发至黄油变得更加顺滑步骤2筛入低筋面粉和香草粉，用刮刀搅拌至没有干粉步骤3将鸡蛋液和牛奶混合均匀，然后分次加入上述步骤中，每加一次，都需要搅拌均......
酥香可口的曲奇,
步骤1黄油常温下软化，用打蛋器打发，分次加糖粉和细砂糖打发至黄油变得更加顺滑
步骤2筛入低筋面粉和香草粉，用刮刀搅拌至没有干粉
步骤3将鸡蛋液和牛奶混合均匀，然后分次加入上述步骤中，每加一次，都需要搅拌均匀
步骤4等面糊与牛奶和鸡蛋液全部混合均匀后，装入裱花袋
步骤5双手握住裱花袋，将面糊均匀挤在铺好锡纸的烤盘上
步骤6烤箱170度，上下火，预热10分钟后，将烤盘放入烤箱中层烤12分钟左右即可
小窍门1、黄油提前室温软化
2、牛奶和蛋液的混合物分次加入，防止黄油和混合物分离
3、挤之前，可以用用手唔一会裱花袋，让面糊更软，易挤出花形
4、烤箱的温度和时间根据自家烤箱灵活调整
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/cake/vn85330.html
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西瓜曲奇步骤1准备好食材，黄油提前软化步骤22，黄油切小块放入大碗内步骤33，加入糖粉搅打均匀步骤44，加入蛋液搅打均匀步骤5筛入低筋粉拌匀成无干粉状态步骤6取1/4出来另揉成一个小团步骤7用水果粉或是色素将
原味曲奇酥松性小西饼步骤1先将黄油切块软化，倒入缸中，中速搅拌均匀；步骤2将糖粉过筛后与缸中的黄油中速混合均匀，再快速打至颜色乳黄发白色，体积比较蓬松，而且能带出毛尖来；步骤3将鸡蛋打散后慢速加入，中速混合均匀可根据个人
蔓越莓曲奇步骤1黄油室温软化，加入糖粉步骤2用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状步骤3分次加入蛋液拌匀步骤4将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀步骤5加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀步骤6将面团包上保鲜膜步骤7利用
爱心核桃曲奇步骤1黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器打至发白步骤2分成加入打散的鸡蛋，搅打均匀步骤3将低粉、抹茶粉和泡打粉混合筛入碗中，用刮刀拌匀步骤4装入裱花袋步骤5将面糊在烤盘上挤出心形步骤6将核桃切碎，装饰在
西瓜曲奇饼干步骤1黄油软化后与糖粉混合均匀，分三次加入全蛋液，打发至黄油体积蓬松、颜色变浅。筛入低筋粉，用刮刀压拌至没有干粉即可。步骤2面团分成三份，用色素调成原色、绿色、红色。红色面团搓成柱状，外面包一层原色面
大理石曲奇步骤1黄油1室温软化步骤2加入糖粉1手动搅拌至黄油混合糖粉，然后开低速打到顺滑步骤3分两次加入全蛋液1，打至充分混合，这时黄油的颜色稍淡步骤4加入过筛的低粉1搅拌均匀步骤5用保鲜袋放进冰箱冷藏50分钟
维也纳可可曲奇步骤1原料图。步骤2黄油室温软化，加入糖粉和盐，搅拌均匀，稍打发。步骤3加入轻微搅拌后的蛋白，搅打均匀。步骤4面粉可可粉混合后过筛，加入到黄油中。步骤5切拌均匀，无明显干粉即可，不要过度搅拌。步骤6选
红糖可可杏仁曲奇步骤1准备材料，黄油提前室温软化，加入糖粉、红糖粉、盐。步骤2打发至黄油体积膨大，有清晰纹路。步骤3分两次加入蛋液进行打发，每一次都让蛋液与黄油完全融合。步骤4打发后的状态。步骤5筛入低筋面粉和可可粉
橙汁曲奇步骤1称量好原材料步骤2黄油在室温下软化，软化到用手轻轻一按就可以按扁，加入糖粉和细砂糖步骤3先用电动打蛋头混合一下糖和黄油，在打开开关，将黄油打发，打至黄油纹路清晰发白，体积变大步骤4黄油打好后，将
蔓越莓曲奇饼干【77分享】步骤1准备好全部材料，蔓越莓切碎，鸡蛋打散，面粉和糖霜分别过筛备用。步骤2室温软化至黄油可以轻易戳个洞。步骤3将室温软化好的黄油加入过筛好的糖霜用刮刀把它们混合均匀(无需打发)步骤4搅拌匀的黄油糖霜如
香葱曲奇步骤1软化的黄油中加入糖粉、盐，用刮刀压拌至看不到糖粉，然后用打蛋器打至黄油松软有紋路、膨胀步骤2牛奶分3次加入黄油中，每次都要搅拌均匀再加入下一次的牛奶步骤3加入过筛好的面粉轻轻翻拌均匀步骤4曲奇面
黄油曲奇步骤1将黄油放到室温下软化后，切成小颗粒步骤2将细砂糖倒进牛奶里，放炉上用小火加热，让细砂糖全部溶解到牛奶里即可。不要加热太久，否则牛奶的水分都被蒸发掉了步骤3用打蛋器的最小一档，将黄油打成糊状，泛白
