步骤1原料图。步骤2黄油室温软化，加入糖粉和盐，搅拌均匀，稍打发。步骤3加入轻微搅拌后的蛋白，搅打均匀。步骤4面粉可可粉混合后过筛，加入到黄油中。步骤5切拌均匀，无明显干粉即可，不要过度搅拌。步骤6选......
维也纳可可曲奇,
步骤1原料图。
步骤2黄油室温软化，加入糖粉和盐，搅拌均匀，稍打发。
步骤3加入轻微搅拌后的蛋白，搅打均匀。
步骤4面粉可可粉混合后过筛，加入到黄油中。
步骤5切拌均匀，无明显干粉即可，不要过度搅拌。
步骤6选喜欢的裱花嘴放入裱花袋中，加入面团。
步骤7烤盘上铺油纸，然后依次轻轻的画圆挤出花型
步骤8烤箱预热180度，中层，上下火，烤约15分钟左右即可。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/cake/vn85345.html
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