步骤1鸡腿洗干净后,用叉子扎一圈。步骤2碗里加入姜丝,半碗水,两汤匙生抽,两汤匙红糖,一汤匙耗油,一汤匙米酒,抓匀,腌1小时。步骤3再调一碗照烧汁,两汤匙生抽,两汤匙蜂蜜,一汤匙红糖,一汤匙米酒,一汤......
照烧鸡腿,
步骤1鸡腿洗干净后,用叉子扎一圈。
步骤2碗里加入姜丝,半碗水,两汤匙生抽,两汤匙红糖,一汤匙耗油,一汤匙米酒,抓匀,腌1小时。
步骤3再调一碗照烧汁,两汤匙生抽,两汤匙蜂蜜,一汤匙红糖,一汤匙米酒,一汤匙耗油拌匀。
步骤4煎烤机刷上一层玉米油。
步骤5调到煎烤功能,中火。
步骤6把鸡腿放到烤盘上,中小火慢慢煎到金黄。
步骤7鸡腿煎好后,把照烧汁倒入。
步骤8煮到收汁即可出锅。
技巧:
腌鸡腿时,用叉子扎一圈更容易入味,用刀划几刀也行。
照烧汁加的米酒,我用的是酒酿米酒。
文章出自:
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照烧鸡腿全麦汉堡步骤1将中种面团的所有材料揉成团后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏发酵17个小时步骤2将中种面团撕碎与主面团所有材料揉在一起,揉到扩展状态的时候加入软化后切成小块的黄油步骤3揉到完全状态后排气滚圆,室温发酵3
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照烧鸡腿饭懒人必备的美味盖饭步骤1琵琶鸡腿洗净沥干步骤2用刀剔除鸡骨,再用牙签在正反两面扎些小眼步骤3倒入1汤匙料酒步骤41汤匙酱油步骤5一汤匙红糖步骤6再放入大蒜粒和姜片腌制30分钟步骤7调照烧汁:奶锅中倒入料酒、鱼露各1汤匙
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垂涎欲滴的美味照烧鸡腿首发步骤1食材准备,鸡腿腌制前已做去骨。腌制时可以切少许姜片。步骤2鸡腿洗净,先于底部切口子,不要切断。步骤3将鸡腿皮割开,剔除骨头上的肉。步骤4转动下面的腿骨,抽出骨头。步骤5抽出骨头后的大鸡腿。步骤6
照烧鸡腿饭步骤1备好食材调料。步骤2先来泡米,把米先泡半小时以上。步骤3取一个烤箱可用容器,水量以沫过米面约0.5CM为宜。步骤4烤箱做饭:盖上锡纸,烤箱预热,底火功能,150度15分钟。步骤5鸡腿去骨,加入照
照烧鸡腿步骤1冻鸡腿两只,冰箱取出解冻后拆去骨头步骤2这一步做起来有点血腥,但其实没那么恐怖,从腿部关节处用刀顺着骨头慢慢划开就轻松的去除了骨头步骤3去骨的鸡腿肉用姜丝、料酒、生抽、盐、白糖抓均,腌制一小时以
照烧鸡腿步骤1准备好材料步骤2鸡腿洗净后用小刀划开步骤3然后加入所有调料拌匀,放入保鲜袋里放入冰箱冷藏24小时步骤4然后放入锅中慢火煎步骤5翻面煎步骤6最后倒入腌鸡腿的酱汁慢火焖煎至熟
照烧鸡腿便当步骤1鸡腿去骨,为了煎煮的时候不至于缩得太小,刀尖用戳点的方式逆着鸡肉纤维的纹理斩断鸡肉纤维。步骤2翻面同样操作,这样做还有一个好处是容易入味。步骤3用刀背拍打鸡肉,横着竖着斜着,换不同方向反复拍打,