黄瓜洗净切条
水萝卜洗净,尾巴去掉,切条。
苦菊洗净掰开
尖椒洗净切条
小葱洗净切段
码放在盘中
鸡蛋打散备用
锅中放少许油,烧热放鸡蛋,炒散。
加酱继续炒,放1勺鸡精,炒熟。
盛入碗中,鸡蛋酱就做好了
有豆腐皮切小块,可以包上小葱、黄瓜、鸡蛋酱卷好,特别好吃。