步骤1将莴笋和莲藕切片备用。步骤2将豆皮,豆干,杏鲍菇,金针菇处理好备用。步骤3将木耳泡发洗净。步骤4将大虾处理干净洗好。步骤5来张全家福,还有一包东北大拉皮,因为我觉得放这里吃也很好吃。步骤6起锅烧......
麻辣香锅,
步骤1将莴笋和莲藕切片备用。
步骤2将豆皮,豆干,杏鲍菇,金针菇处理好备用。
步骤3将木耳泡发洗净。
步骤4将大虾处理干净洗好。
步骤5来张全家福,还有一包东北大拉皮,因为我觉得放这里吃也很好吃。
步骤6起锅烧水,把上面的那些材料放入开水中煮五分钟,捞出备用。我放的辣椒不多,因为某人怕吃辣。
步骤7把需要焯水的材料过一遍水,八成熟的样子。
步骤8焯好的莴笋,莲藕,杏鲍菇
步骤9起锅放油,油五成热的时候放入6中的材料小火煸,然后放入葱,姜,蒜炒香,再放入豆瓣酱、火锅底料炒香。
步骤10炒虾,虾变色后放入豆制品。然后把其它焯水材料放入一起炒。
步骤11出锅放入小量盐和酱油调味,调色。
步骤12出锅后放入容器,再加上香
菜就可以了。如果散点芝麻更好了,我忘记了。
小窍门1、辣椒吃多了容易上火,还是少吃为好。
2、可以根据自己的喜好加食物。
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