先准备黄色的蛋糕糊；熟南瓜泥和两颗蛋黄放在一个碗里；（备注，这里先用的蛋黄，分离出来的蛋白放在一个无油无水的打蛋盆里备用）
步骤2用手动打蛋器搅拌均匀；
步骤3将35g低筋面粉过筛到南瓜泥蛋黄糊里；
步骤4用手动打蛋器继续搅拌均匀；
步骤5再用另一个碗，准备绿色的蛋糕糊；
一个蛋黄加20g牛奶放在碗里，搅拌均匀；
将20g低筋面粉过筛到牛奶蛋黄糊里，用刮刀拌均匀；（备注：我这里把抹茶粉和低粉分开放了，可以先将二者混合再一起过筛进蛋黄糊的）
步骤7再放进抹茶粉，继续拌均匀；
步骤8拌成了绿色的面糊；
步骤9三颗鸡蛋的蛋白放在一个打蛋盆里，倒进白糖，我这里用了30g的白糖成品并不是很甜，喜甜的可以再加些糖；
步骤10用电动打蛋器打发至能拉出短小直立的小三角；
步骤11将打发的蛋白分成三份，两份与南瓜面糊混合均匀，一份和抹茶面糊混合均匀；
步骤12混合好的南瓜面糊；
步骤13分别装进两个裱花袋里，没有裱花袋的可以用保鲜袋代替；
步骤14剪开口，将蛋糕糊挤到胡萝卜模具里；（我这个挤的有点满了，可以少挤一点；）
步骤15多余的蛋糕糊被我挤到其它的小模具里了；
步骤16烤箱150度预热，中层，上下火，烤15分钟左右；
步骤17烤好后的小蛋糕取出来，因为模具是不沾的，很轻松就扣出来了，完整的小胡萝卜蛋糕就做好了。
步骤18马上快过年了，家里的小朋友也要放假了，过年期间，也难免会有亲朋好友带着孩子来串门，给小朋友们准备点这样的自制点心，也是挺不错的呢！
步骤19放在单杯里的小蛋糕扣出来也很漂亮呢，形状很好。
步骤21如果你也喜欢，就动手做起来吧，给家人一份自制的甜蜜味道！更健康更美味！
技巧：拌绿色面糊的时候可以将抹茶粉和低筋面粉混合后再过筛到蛋糕黄糊里，会更省事。
