1把饼干放入保鲜袋,用擀面杖擀成粉末状2碾压的细一点,不要有块状3黄油隔水融化4拌入饼干碎里,然后铺在模具底部,压实,放入冰箱冷藏1小时5奶油奶酪室温软化,放入盆里6加糖粉用打蛋器打至顺滑无颗粒7加入......
芝士蛋糕,
1把饼干放入保鲜袋,用擀面杖擀成粉末状
2碾压的细一点,不要有块状
3黄油隔水融化
4拌入饼干碎里,然后铺在模具底部,压实,放入冰箱冷藏1小时
5奶油奶酪室温软化,放入盆里
6加糖粉用打蛋器打至顺滑无颗粒
7加入一个鸡蛋,用打蛋器打至完全混合后再放另一个,然后依次加入柠檬汁,香草精,朗姆酒,玉米淀粉,牛奶,再次打到混合均匀
8从冰箱拿出模具,倒入
蛋糕糊,如果表面有大气泡,就双手拿着上下震一震
9把模具放入烤盘中,烤盘里倒入热水,如果是活底模具,要裹两层锡箔纸防止进水
10蛋糕出炉,待冷却后放入冰箱冷藏4h
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舒芙蕾芝士蛋糕步骤1准备材料。步骤2将奶油奶酪切小块放在盆中,再将盆放在热水锅里。步骤3隔热水打发至顺滑的状态。步骤4再倒入融化的黄油。再次搅打至融合顺滑的状态。步骤5另取一个小锅,将蛋黄加入20克细砂糖搅拌均匀,
蓝莓柠檬芝士蛋糕步骤1取新鲜柠檬一个,榨汁,柠檬皮刮下保留。步骤2将主料和辅料中除吉利丁片之外的所有原料承重。并分别放入2个碗中。步骤3将主料中奶油奶酪、牛奶、淡奶油、柠檬汁、细砂糖导入食品料理机的搅拌杯中,用料理机
日式芝士蛋糕步骤1材料大集合,忘记放奶油进去了。步骤2奶油芝士和黄油室温软化。如果气温太低请隔水坐溶步骤3蛋黄,蛋白分离步骤4把55克糖加入到蛋白里步骤5电动打蛋器低速打1分钟,然后逐渐加到高速步骤6打发4分钟左
免烤豆香芝士蛋糕(6寸)步骤1首先我们回顾一下材料。步骤2将黄油融化成液状。步骤3倒入装了饼干碎的碗中,搅拌均匀。步骤4在蛋糕模具底层铺上一张牛油纸,然后将饼干碎倒入,并均匀摊平后,用刮刀或勺子尽量压平。然后可以放入冷藏进行
舒芙蕾芝士蛋糕步骤1将盆中的蛋白放入冷冻室内。步骤2模具侧面铺好烘焙纸,高度高出模具1cm左右,底部铺上圆形烘焙纸。步骤3把奶油奶酪微波炉加热到36℃左右,然后放入打蛋盆中用手动打蛋器搅拌均匀。步骤4把蛋黄加入细砂
芝士蛋糕步骤1奶油奶酪加入软化的黄油打发步骤2用手动打蛋器充分搅打至颜色发白步骤3细砂糖分成20g和25g,将20g细砂糖加入玉米淀粉拌匀步骤4将3中的加入煮沸的牛奶搅拌均匀,滤入奶锅内,小火加热至富有光泽时
布朗尼底芝士蛋糕步骤1核桃去皮掰碎,用烤箱烤出香味。步骤2黄油和巧克力分别隔水融化。步骤3鸡蛋打入容器,加上55克糖搅拌均匀。步骤4加入融化的黄油搅拌均匀。步骤5加入融化的黄油搅拌均匀。步骤6加入融化的巧克力拌匀。步
黑芝麻豆腐芝士蛋糕步骤1混合消化饼干磨成粉和融化的黄油,压入8寸的蛋糕模底,冷藏一会待用。由于我忘了买黄油,这部忽略了。步骤2内脂豆腐水煮2分钟,沥干水分放凉待用。步骤3然后奶油奶酪发至顺滑。步骤4加入磨好无糖的黑芝麻
酸奶蓝莓芝士蛋糕步骤1先来准备海绵蛋糕的原料步骤2这时候提前把融化了的黄油和酸奶混合备用注意是融化,不是软化步骤3鸡蛋和白砂糖、盐一起到入盆中这时候烤箱可以预热180度步骤4盆地坐上温水,60度左右即可全蛋比较难以打
舒芙蕾芝士蛋糕步骤1准备工作:先把蛋白冻到有少许冰渣后才能用,然后烤模铺油纸奶酪和软化黄油放入锅内隔水加热步骤2然后用手持打蛋器搅拌到顺滑步骤3把蛋黄和细砂糖放另一个碗内,用手持打蛋器搅拌均匀步骤4然后如图3加入玉
南瓜芝士蛋糕步骤1准备材料步骤2奶酪软化步骤3与黄油隔水打发至无颗粒步骤4分次加蛋黄步骤5蛋白打发至三角步骤6拌匀蛋黄奶酪糊步骤7加入南瓜糊拌匀步骤8加入低粉步骤9分次拌入蛋白糊步骤10隔水1公分放入模步骤11烤
日式芝士蛋糕步骤1准备所有用料。先将3种奶放进搅拌机搅拌成光滑的奶糊步骤2搅拌好的奶糊,加入2个蛋黄和1个全蛋液搅拌均匀步骤3接着加进低粉搅拌到无颗粒面糊,放进冰箱备用步骤4接下来把50克白糖分3次加进蛋清,打发