步骤1鸡肉放入开水加入葱姜料酒煮熟。步骤2煮熟的鸡胸肉顺纹理撕成丝备用。步骤3黄瓜，红椒切丝。步骤4面条下锅煮熟。步骤5煮熟的面条过凉水。步骤6捞出沥水，加少许食用油拌匀。步骤7将其他原料调成两份味汁......
炎炎夏日吃什么？四川传统小吃鸡丝凉面,
步骤1鸡肉放入开水加入葱姜料酒煮熟。
步骤2煮熟的鸡胸肉顺纹理撕成丝备用。
步骤3黄瓜，红椒切丝。
步骤4面条下锅煮熟。
步骤5煮熟的面条过凉水。
步骤6捞出沥水，加少许食用油拌匀。
步骤7将其他原料调成两份味汁。
步骤8最后一起拌入面条即可。
小窍门面条加食用油的目的是以免粘连。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/xiaochi/vn29603.html
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