步骤1黄油室温下软化,泡打粉和低筋面粉过筛两次步骤2蛋糕模用烤纸铺好备用步骤3香蕉挤几滴柠檬汁,压成香蕉泥步骤4细砂糖加入软化的黄油中,打发至蓬松状态步骤5分多次加入鸡蛋液。步骤6每一次鸡蛋液和黄油完......
香蕉磅蛋糕,
步骤1黄油室温下软化,泡打粉和低筋面粉过筛两次
步骤2蛋糕模用烤纸铺好备用
步骤3香蕉挤几滴柠檬汁,压成香蕉泥
步骤4细砂糖加入软化的黄油中,打发至蓬松状态
步骤5分多次加入鸡蛋液。
步骤6每一次鸡蛋液和黄油完全拌匀后,再放鸡蛋液,在拌鸡蛋液时要防止油水分离
步骤7加入香蕉泥拌匀
步骤8加入过筛的粉类拌匀
步骤9拌匀的香蕉磅蛋糕糊
步骤10把香蕉磅蛋糕面糊装入磅蛋糕模中,7成满
步骤11把蛋糕面糊放入170°C预热好的烤箱中层,烘烤50分钟
步骤12烘烤20分钟后取出在蛋糕表面划一刀,再放回烤箱继续烘烤
步骤13割一刀的目的是为了让蛋糕更有爆发力,我个人喜欢有这一刀的磅蛋糕
技巧:
1、黄油一定要提前软化。
2、要分多次加入黄油糊中,避免油水分离。
3、原材料做一个磅蛋糕的份量,图片里是2倍原材料做了两个磅蛋糕。
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn3760.html
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香蕉磅蛋糕步骤1黄油室温软化,搅打成柔软的乳霜状步骤2分2次加入糖粉,搅打成泛白膨松状步骤3蛋液分四次加入,确认所有材料充分混合后再添加下次蛋液步骤4加入碾碎的熟透香蕉大致搅拌即可步骤5加入混合过筛的低筋面粉和
琥珀核桃香蕉磅蛋糕步骤1琥珀核桃切碎步骤2全部材料准备好,黄油切小块室温放置后使用步骤3糖粉过筛,加入到黄油中步骤4打蛋器打发至黄油发白步骤5鸡蛋液少量多次地加入到黄油中打发,每次都要混合均匀再放蛋液(一定要少量多次,
香蕉磅蛋糕步骤1黄油切小块室温软化步骤2加入细砂糖,中速打发至膨松,颜色变浅步骤3分次加入鸡蛋液,每次加入后都要用电动打蛋器搅匀,再加下一次步骤4直至加入所有的鸡蛋液,黄油呈羽毛状,体积膨大一倍步骤5将香蕉切小
香蕉磅蛋糕步骤1准备食材。步骤2熟透的香蕉去皮。(要挑熟透的香蕉,这样做出来的味道才浓郁)步骤3将香蕉压成泥。步骤4黄油软化步骤5黄油加细砂糖打发至黄油蓬松,颜色变浅,体积变大步骤6分3次加入鸡蛋液,每次搅拌均
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香蕉磅蛋糕步骤1准备好各种原材料;(以上是一部分)步骤2黄油室温软化,放在一个小盆里,加上白砂糖和盐,用电动打蛋器打发;步骤3鸡蛋液打散,分三次加入到黄油中,每次都用电动打蛋器充分打发后再倒下一份鸡蛋液;步骤4
红糖香蕉磅蛋糕步骤1将黄油用电动打蛋器以中速打发至微发。步骤2将红糖加入黄油中继续搅拌打发。步骤3打发至蓬松。步骤4将两个鸡蛋打散,分次加入黄油中,继续搅打均匀。步骤5将低筋面粉,泡打粉,细盐混合过刷后加入,用刮刀
让你唇齿留香的香蕉磅蛋糕步骤1黄油切成小块软化后,打蛋器高速打发几下。步骤2白砂糖分两次加入,打发至体积膨胀,颜色变浅,每次都要打发均匀哦!步骤3分三次加入鸡蛋液,继续打发,每次都要打发均匀哦!步骤4加入所有的鸡蛋液,打发至
香蕉磅蛋糕步骤1准备好各种原材料;(以上是一部分)步骤2黄油室温软化,放在一个小盆里,加上白砂糖和盐,用电动打蛋器打发;步骤3鸡蛋液打散,分三次加入到黄油中,每次都用电动打蛋器充分打发后再倒下一份鸡蛋液;步骤4
是香甜温润的香蕉磅蛋糕啊!步骤1准备食材:香蕉尽可能选择软糯一些的。泡打粉尽量选择比较细腻的。鸡蛋选择个头不是很大的,45g左右。步骤2黄油室温软化,可以轻松按压即可,不要过度。步骤3打蛋器高速将香蕉块打成泥状。步骤4黄油高速