步骤1将百香果对半切开，用勺子刮出果肉备用（大约3——4个）步骤2蛋黄加入少许糖霜搅打至浓稠步骤3加入葡萄籽油搅拌至不见油花步骤4将百香果汁和果肉加入到蛋黄糊中，拌匀步骤5面粉过筛加入盆中步骤6搅拌成......
百香果戚风蛋糕,
步骤1将百香果对半切开，用勺子刮出果肉备用（大约3——4个）
步骤2蛋黄加入少许糖霜搅打至浓稠
步骤3加入葡萄籽油搅拌至不见油花
步骤4将百香果汁和果肉加入到蛋黄糊中，拌匀
步骤5面粉过筛加入盆中
步骤6搅拌成面糊
步骤7蛋白放入另一个盆中，电动打蛋器先打至粗泡，分3次加入糖粉
步骤8打发至蛋白成小弯钩的状态即可
步骤9分3次将蛋白霜与蛋黄面糊搅拌
步骤10搅拌成为光滑的面糊
步骤11将蛋糕糊加入到18cm戚风模具中，轻磕几下，震出气泡
步骤12放入已经提前预热过的烤箱中
步骤13以150℃的温度烤50分钟左右
步骤14烤好后立即取出，倒扣晾凉，我将它倒扣着过夜的，然后手工将蛋糕脱模。
技巧：
配方为18cm戚风蛋糕模用量。
如果一次买了很多百香果，还可以将果肉挖出后，倒入冰格中，冷冻保存，随用随取。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/cake/vn83727.html
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百香果戚风蛋糕步骤1取35克百香果汁备用，分离3个鸡蛋，准备好其他材料。步骤2将20克细砂糖加进蛋黄，搅拌至糖融化。然后把果汁和植物油加进蛋黄中，搅拌均匀。步骤3低筋面粉筛进蛋黄中，搅拌均匀，成为浓稠的蛋黄糊。步骤
热带风情百香果戚风蛋糕步骤1将蛋黄、蛋白分离。步骤220克砂糖入蛋黄盆中，用蛋抽搅至均匀、糖全部融化。步骤3分次加入玉米油50ML，使蛋液与油融为一体。步骤4调入纯牛奶、百香果果酱拌匀，低粉过筛两次倒入盆中。步骤5搅拌均匀
百香果戚风蛋糕步骤1准备原料步骤2准备工具洗刷干净不沾水不沾油步骤3蛋黄蛋清分离蛋清打发步骤4蛋清混合进蛋黄糊步骤5150烘烤60分钟约20分钟后蛋糕上层放一块锡纸防烤糊
【93度铁定香】百香果戚风蛋糕步骤1准备好各种原料，鸡蛋要冷藏过的，个头比较大的四个，如果个头小的土鸡蛋，请用五个；亚麻籽油可以换成玉米油；步骤2先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清放到一个无油无水的大一点的打蛋盆里，蛋黄放在一个大碗里
集百果之香的百香果戚风蛋糕步骤1先做好准备工作a.将百香果瓤挖出与蜂蜜和水搅拌成百香果蜂蜜水；b.将鸡蛋洗净擦干；c.在开始筛面粉时将烤箱预热180度。步骤2低筋面粉过筛；步骤3倒入色拉油，用手动打蛋器搅拌均匀；步骤4倒入百香
百香果戚风蛋糕步骤1面粉过筛备用，蛋黄和蛋白分开后各放进干净的盆里，百香果果酱加水混合好，蛋黄里加入20克糖拌匀步骤2先加入玉米油拌匀，再加入百香果汁拌匀步骤3然后筛入面粉拌匀成光滑的蛋黄糊步骤4再然后把剩下的40
酸酸甜甜的百香果戚风蛋糕步骤1准备好原材料，蛋清蛋白分开，分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。步骤2将蛋黄打散步骤3加入牛奶和百香果籽，稍加搅拌，加入色拉油，画Z字搅拌均匀。步骤4筛入低筋面粉，用手动打蛋器画Z字，搅拌成细腻
百香果戚风蛋糕步骤1新鲜百香果切开后过滤取汁步骤2蛋黄加入砂糖用手抽搅打至糖溶化步骤3加入百香果汁用手抽搅打均匀步骤4加入色拉油，使劲用手抽搅打五分钟进行乳化，打至蛋液有点厚重步骤5低粉过筛后加入，用切拌翻拌手法拌
百香果戚风蛋糕步骤1蛋黄和蛋清分离，分别装入两个盘子，蛋清盆内要无油无水哦步骤2切开百香果，取出百香果籽过筛出百香果汁步骤3往蛋黄盆内放入大豆油40g、百香果汁30g、细砂糖60g，混匀直至细砂糖融化步骤4放面粉筛
百香果戚风蛋糕步骤1百香果对半切开倒在网筛中，用勺子碾压去籽，过滤出汁水步骤2用分蛋器分出蛋黄，蛋白倒入无油无水的打蛋盆中步骤3将细砂糖（蛋黄）加入分离出的蛋黄中，搅拌均匀至细砂糖溶化步骤4加入玉米油和过滤出的百香
百香果戚风蛋糕步骤1备齐所用材料，分离鸡蛋，装蛋清的容器要无水无油步骤2蛋黄中加入白砂糖搅拌均匀步骤3加入玉米油搅拌均匀步骤4加入百香果，搅拌均匀步骤5筛入两种粉类步骤6搅拌均匀。切忌过度搅拌，避免面糊起筋步骤7蛋
百香果戚风蛋糕（乐葵4寸萨瓦林）步骤1准备材料，分离蛋黄和蛋白（保持无油无水），蛋白可以放冰箱冻一下，15分钟左右，这样蛋白打发出来更加稳定；步骤2蛋黄中一次性加入15克糖，用手动打蛋器打匀；步骤3加入油和百香果汁拌匀；步骤4加入过
