步骤1橙子洗干净,切薄片。步骤2把橙片放入小锅里,放入1/4杯糖和没过橙片的水,煮约10分钟至橙皮透明。步骤3把橙片捞起,用厨房纸吸干水分。步骤4把橙片放在铺了油纸的烤盘上。步骤5蛋黄放入油,奶,和糖......
香橙蛋糕卷,
步骤1橙子洗干净,切薄片。
步骤2把橙片放入小锅里,放入1/4杯糖和没过橙片的水,煮约10分钟至橙皮透明。
步骤3把橙片捞起,用厨房纸吸干水分。
步骤4把橙片放在铺了油纸的烤盘上。
步骤5蛋黄放入油,奶,和糖拌至油水混合。
步骤6筛入面粉拌至无颗粒。
步骤7蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬
性发泡。
步骤8放入1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀。
步骤9再倒入剩余的2/3蛋白糊里翻拌拌匀。
步骤10倒入铺了油纸和橙片的烤盘上,抹平,轻震几下,震出大气泡。
步骤11放入预热了350F/180C度的烤箱烤20分钟。
步骤12拿出倒扣在烤网上,趁热撕去油纸,放凉。油纸要盖回
蛋糕上,防止蛋糕太干。
步骤13烤蛋糕的时候,把鲜奶油加糖打发至硬性,放冰箱备用。
步骤14草莓洗干净,切小丁。
步骤15把蛋糕扣在油纸上,抹上鲜奶油,撒上草莓丁。
步骤16把蛋糕卷起来,两边封口,放冰箱冷藏1520分钟定型。
步骤17美味的香橙蛋糕卷出炉了。
步骤18切片开吃了。可惜奶油少了点,不过味道还是很不错的。
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn77018.html
TAG
提示:当前页面信息来源自互联网,仅做为信息参考,并不提供商业服务,也不提供下载与分享,本站也不为此信息做任何负责,内容或者图片如有侵权请及时联系本站,我们将在第一时间做出修改或者删除
香橙蛋糕卷步骤1将橙子彻底洗干净,刮皮备用,注意不要刮到里面的白色。步骤2蒋刮下来的皮剁碎。步骤3将橙子一分为二。步骤4将橙汁挤出来,挤35克。步骤5往橙汁里加25克葵花籽油。步骤6将剁碎的橙子皮加入油和橙汁里
香橙蛋糕卷步骤1蛋糕体原料备用。步骤2装饰及内馅原料备用。步骤3禇橙切成厚度均匀的薄片。步骤4不粘小汤锅内加入适量的水和糖,放入禇橙片。步骤5小火煮十分钟左右,至水快收干,橙片变透明。步骤6橙片捞出,放在厨房用
鲜香橙蛋糕卷步骤1蛋清分离颜色重的是家里的笨鸡下的、蛋清也比外买的粘稠。步骤2蛋黄放入油,和糖拌至油水混、筛入面粉切拌式拌匀。步骤3蛋清分次加入糖,最终将蛋白打发到湿性发泡的状态提起打蛋器后,蛋白拉出弯曲的尖角。
香橙蛋糕卷步骤1把甜橙切成薄片,步骤2用水把它们煮软,步骤3用厨房用纸把甜橙片表面的水分吸干净,铺放在烤盘上,步骤4蛋白与蛋黄分离,步骤5在蛋黄中加入牛奶、色拉油,搅拌均匀,步骤6再加入低筋面粉,搅拌均匀,放在
果味清香香橙蛋糕卷步骤1甜橙抹盐搓洗干净切薄片,放入小锅加糖、水煮至橙皮透明。步骤2把橙片捞出,用厨房纸吸干水分,摆入铺油纸的烤盘,煮橙片糖水留用。步骤3蛋黄加入油、糖、奶,朗姆酒和煮橙片糖水拌至油水混合,筛入低粉拌至
香橙蛋糕卷步骤1白糖100克+水250克放在奶锅中,加入5片橙子,小火煮至橙子开始变透明步骤2橙子片用厨房纸吸干水份步骤3烤盘铺上硅胶垫,把橙子片摆在上面备用步骤4取煮橙子的糖水60克晾凉+色拉油一起搅拌至乳化
香橙蛋糕卷步骤1白糖100克+水250克放在奶锅中,加入5片橙子,小火煮至橙子开始变透明步骤2橙子片用厨房纸吸干水份步骤3烤盘铺上硅胶垫,把橙子片摆在上面备用步骤4取煮橙子的糖水60克晾凉+色拉油一起搅拌至乳化
营养丰富清新香甜的天使香橙蛋糕卷步骤1卡士达酱制作:先分蛋取两枚蛋黄放碗中。步骤2滴入几滴香草精,去蛋腥味。步骤3筛入低粉10克、玉米淀粉8克。步骤4称重加入20克细砂糖。步骤5称重160克牛奶放微波炉中加热至入口微烫,不要完全煮沸
香橙蛋糕卷步骤11橙子用盐搓洗外皮,洗净干净后切成薄片。2橙子片,糖和水一起放入锅中,煮开。煮开后把火调小继续煮约10分钟左右,至橙子的白色部分变成透明后晾凉备用。3.蛋黄加入加入鲜榨橙汁搅拌均匀。4再加入玉米
香橙蛋糕卷步骤1白糖100克+水250克放在奶锅中,加入5片橙子,小火煮至橙子开始变透明。步骤2橙子片捞出用厨房纸吸干水份。步骤3烤盘铺上硅胶垫,把橙子片摆在上面备用。步骤4取煮橙子的糖水60克晾凉+色拉油一起
营养丰富清新香甜的天使香橙蛋糕卷步骤1卡士达酱制作:先分蛋取两枚蛋黄放碗中。步骤2滴入几滴香草精,去蛋腥味。步骤3筛入低粉10克、玉米淀粉8克。步骤4称重加入20克细砂糖。步骤5称重160克牛奶放微波炉中加热至入口微烫,不要完全煮沸
香橙蛋糕卷步骤1白糖100克+水250克放在奶锅中,加入5片橙子,小火煮至橙子开始变透明。步骤2橙子片捞出用厨房纸吸干水份。步骤3烤盘铺上硅胶垫,把橙子片摆在上面备用。步骤4取煮橙子的糖水60克晾凉+色拉油一起