步骤1低粉、奶粉、玉米淀粉、糖粉、泡打粉混合步骤2搅拌均匀步骤3黄油室温软化,与鸡蛋液混合拌匀,手动搅拌器搅拌至黄油无颗粒。或微波炉叮一下黄油成液体状,再加入鸡蛋液步骤4倒入蜂蜜继续搅拌步骤5倒入干粉......
小馒头,
步骤1低粉、奶粉、玉米淀粉、糖粉、泡打粉混合
步骤2搅拌均匀
步骤3黄油室温软化,与鸡蛋液混合拌匀,手动搅拌器搅拌至黄油无颗粒。或微波炉叮一下黄油成液体状,再加入鸡蛋液
步骤4倒入蜂蜜继续搅拌
步骤5倒入干粉中搅拌
步骤6先呈现棉絮状,继续手揉
步骤7最后揉成光滑的面团,无需过度揉搓
步骤8分成指甲盖大小的小剂子,大约1-2克左右,送入烤箱165度,12分钟。根据自家烤箱情况调节时间温度
步骤9出炉啦,奶香味道十足,酥绵兼有,入口即化
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn66267.html
TAG
提示:当前页面信息来源自互联网,仅做为信息参考,并不提供商业服务,也不提供下载与分享,本站也不为此信息做任何负责,内容或者图片如有侵权请及时联系本站,我们将在第一时间做出修改或者删除
蜂蜜小面包&韩国小馒头步骤1混合材料A,揉至扩展阶段A:高粉175g,低粉75g,酵母2g,盐1g,鸡蛋1个,牛奶100G,白糖50g,泡打粉2g步骤2排气,分割成8等份,盖保鲜膜松弛10分钟步骤3用擀面杖擀成长约20厘米
口蘑小馒头步骤1用温水把酵母融化步骤2面粉里放入盐和糖,慢慢倒入酵母水,混合成絮状步骤3在揉成光滑的面团,盖严,放温暖处饧发步骤4面团发酵两倍大步骤5取出面团排气揉光步骤6取一半的面团的分成小剂子,饼搓圆,每个
蜂蜜小馒头饼干步骤1将所有材料称号备用,所有分类混合过筛,筛入盆中(包括糖粉)步骤2鸡蛋一个加上一小勺蜂蜜打散步骤3将蛋液倒入面粉当中步骤4再加入融化好了的黄油步骤5搅拌均匀后用手揉成光滑均匀的面团步骤6取一小块面
口蘑小馒头步骤1用温水把酵母融化步骤2面粉里放入盐和糖,慢慢倒入酵母水,混合成絮状步骤3在揉成光滑的面团,盖严,放温暖处饧发步骤4面团发酵两倍大步骤5取出面团排气揉光步骤6取一半的面团的分成小剂子,饼搓圆,每个
小馒头脆饼干步骤1黄油取出备用,硬的还是放软的都可以。步骤2加入糖粉和一个鸡蛋,用电动打蛋器搅动几下,混合均匀就可以,无需打发,也不用担心打过头。步骤3隔水把液体融化的细腻些,一分钟都用不了,很快就融合了,一边加
彩色小馒头饼干步骤12个蛋黄中加入20g细砂糖步骤2搅拌均匀后倒入17g玉米油步骤3继续搅拌均匀后加入13g炼乳步骤4搅拌均匀步骤5混合筛入低粉、玉米淀粉、奶粉和小苏打粉(小苏打粉只要一点点,0.1g的样子)步骤6
蜂蜜小馒头步骤1将马铃薯淀粉、低筋粉、泡打粉、糖粉过筛到容器中步骤2准备一只鸡蛋,打碎,加入10克蜂蜜,搅拌均匀步骤3将步骤2的混合液加入到步骤1的混合粉中步骤4然后加入软化了的黄油块步骤5揉成面团(夏天的面团
曲奇小馒头步骤1黄油室温软化,如果天气太冷,可以放进烤箱解冻5分钟步骤2加入糖粉,用电动打蛋器手动搅拌均匀,注意是手动搅拌哦步骤3打至顺滑,分次加入全蛋液继续打至充分混合步骤4加入一点色素,让小馒头看起来更美一
酥香小馒头步骤1所有的粉类过筛入盆步骤2加入打散融合的蜂蜜鸡蛋液步骤3再加入融化的黄油步骤4拌匀后揉成均匀的面团步骤5把面团擀成厚片,切成长条状,搓成一指粗的均匀的长条步骤6再用刮板分成小剂子步骤7逐个搓成小圆
旺仔小馒头步骤1所有材料放入容器内,合成一个光滑的面团步骤2擀成薄片步骤3切成小块步骤4揉搓成小球,放入烤盘中步骤5烤箱预热100度,35分钟左右即可步骤6出炉晾凉装在容器内即可技巧:1、可将除淀粉外所有的材料
蜂蜜小馒头步骤1黄油室温软化,准备好所需要的材料步骤2打一个鸡蛋到碗中,用手动打蛋器打散步骤3放入白砂糖和泡打粉步骤4筛入低筋面粉步骤5筛入马铃薯淀粉步骤6用手和成面团即可步骤7将大面团分为一个重量为2~3g的
酥脆奶香小馒头步骤1绵白糖25克,蜂蜜12克,植物油20克,黄油10克,鸡蛋48克,牛奶10克,全放一起。步骤2隔温水用打蛋器搅拌均匀,使糖和黄油融化。步骤3筛入土豆淀粉,面粉,奶粉和泡打粉的混合物。步骤4揉成一个