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步骤1低粉、奶粉、玉米淀粉、糖粉、泡打粉混合步骤2搅拌均匀步骤3黄油室温软化,与鸡蛋液混合拌匀,手动搅拌器搅拌至黄油无颗粒。或微波炉叮一下黄油成液体状,再加入鸡蛋液步骤4倒入蜂蜜继续搅拌步骤5倒入干粉......
小馒头
小馒头, 步骤1

低粉、奶粉、玉米淀粉、糖粉、泡打粉混合

步骤2

搅拌均匀

步骤3

黄油室温软化,与鸡蛋液混合拌匀,手动搅拌器搅拌至黄油无颗粒。或微波炉叮一下黄油成液体状,再加入鸡蛋液

步骤4

倒入蜂蜜继续搅拌

步骤5

倒入干粉中搅拌

步骤6

先呈现棉絮状,继续手揉

步骤7

最后揉成光滑的面团,无需过度揉搓

步骤8

分成指甲盖大小的小剂子,大约1-2克左右,送入烤箱165度,12分钟。根据自家烤箱情况调节时间温度

步骤9

出炉啦,奶香味道十足,酥绵兼有,入口即化



文章出自:雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn66267.html
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