美食菜谱

2024-04-27 步骤1选肥瘦相间的前肩肉，切成15mm厚的薄片。步骤2放入煎锅中，上面倒一茶匙烧烤酱，（另一块准备上椒盐）。步骤3盖锅小火煎5分钟，开锅给另一片撒椒盐，不做椒盐可以省略此步骤。步骤4盖锅再煎5分钟，O

2024-04-27 步骤1清水加咸鸭块，熬汤步骤2提前放水里泡，农药残留，提前泡，易去掉步骤3选的是老豆腐，半块步骤4汤熬好，放豆腐步骤5沥干水，备用步骤6放过豆腐后，开锅，再放鸡毛菜即可技巧：我用的是砂锅

2024-04-27 步骤1西红柿切块。步骤2油热后放入西红柿。步骤3待西红柿软烂出汤后盛出。步骤4鸡蛋打散。步骤5油热后放入鸡蛋滑散。步骤6稍凝固时就倒入西红柿。步骤7加入葱花及所有调料，待汤汁浓稠即可关火。步骤8盛出装

2024-04-27 步骤1这些都是食材，提前准备好步骤2准备：羊肉提前化冻，萝卜去皮切成丝，不要太细，香葱切碎步骤3煮制：小砂锅放半锅水，煮沸后加入萝卜丝，转中火煮约1分钟步骤4调味：加入胡椒粉，调匀之后，中火继续煮到半

2024-04-27 步骤1准备材料步骤2在锅中加入油，烧热后放入花椒榨油，至出香味且花椒颜色变深，关火。步骤3将花椒油沥出，花椒备用。步骤4在肉末中加入一汤匙花椒油和小半汤匙生粉，搅拌均匀。步骤5将豆腐切块。步骤6水烧开

2024-04-27 步骤11、澄粉和木薯粉加入较大的碗中，和盐一起拌匀步骤2加入沸水，边加边搅拌，至没有干粉的状态，盖起盖子闷5分钟。步骤3和成光滑的面团，然后加少许入猪油，揉至光滑，包的是用生粉预防粘板步骤4鲜虾冲洗干

2024-04-27 步骤1材料：四季豆300克、胡萝卜1段、蒸粉65克、糯米粉15克、食用油15克、糯米酒或料酒1调羹、蒜半头、水、盐适量。步骤2四季豆摘去筋线洗净。步骤3沥水掰成段。步骤4蒜切碎末、胡萝卜切片，我是为卖

2024-04-27 步骤1大米洗净，按照1:1的比例加入水浸泡半小时步骤2开火，在大米中加入少许的色拉油和盐，盖盖开始煮饭，烧开后转小火，继续煮至米饭大约8分熟步骤3将腊肠切薄片码在米饭上，然后打上鸭蛋，鸡蛋也可步骤4将

2024-04-27 步骤1准备所有材料步骤2红豆洗干净后用清水1000毫升泡四小时或以上步骤3陈皮洗干净用水泡一小时或以上步骤4泡好的陈皮弄成小块步骤5泡好的红豆倒进电饭煲里步骤6加入陈皮步骤7加入清水2000毫升步骤8

2024-04-27 步骤1炒锅倒油，炒香小料及豆瓣后下入五花肉片翻炒至出油。步骤2下入配料，淋料酒，加盐和糖及少量老抽生抽，翻均匀出锅步骤3配料改刀。步骤4煮好的肉。切薄片。步骤5炒锅倒油，炒香小料及豆瓣后下入五花肉片翻

2024-04-27 步骤1材料图步骤2烧一锅水，水开后关火放入粉条，加盖焖上。步骤3羊肉切碎，加葱姜末，加盐、生抽、料酒、胡椒粉抓均匀。另备葱姜蒜碎小料。步骤4炒锅倒油，下腌好的肉末炒散。步骤5将肉末推至一边，炒香葱姜蒜

2024-04-27 步骤1将酸菜洗净（如果很酸就多洗几次，泡2个小时），酸菜片成几层薄片，再切成丝备用步骤2将排骨用开水焯一下，加入料酒，去除血水和沫子。捞出排骨，用凉水冲下，放入锅中，从新加入水准备煮排骨步骤3水开后，

2024-04-27 步骤1洗净生菜，姜切丝，蒜子切片步骤2热油锅，加入姜丝和蒜片爆炒一下（我这里是放了猪油，也可以用花生油的）步骤3加入生菜步骤4炒至断生步骤5加入盐和耗油调味步骤6炒匀即可技巧：生菜煮至断生便可，这时的

2024-04-27 步骤1花生米炸熟备用步骤2鸡肉洗净去掉残留的脂肪。步骤3将鸡肉捶松。这步不能少，捶松的鸡肉会更滑嫩入味步骤4将鸡肉切成一厘米见方的块。步骤5鸡丁加入胡椒粉、料酒、半勺盐和适量淀粉抓匀，腌制20分钟步骤

2024-04-27 步骤1丝瓜去皮切滚刀块入淡盐水略泡。步骤2锅中放油，入蒜爆香，加放丝瓜略炒。步骤3加入适量水、海虾、盐。步骤4煮沸后加入免洗紫菜。步骤5当丝瓜熟软时，关火，加入胡椒粉。步骤6芝麻油调味出锅。小窍门丝瓜