美味小吃

2024-04-29 步骤1把小肠的正面清洗干净以后翻出反面，先用清水清洗2遍，然后放在较大的盆里，加入适量食用油和干淀粉这时候盆里不加水，不停的抓洗，会洗出很多粘稠物，用清水洗净。如此反复3到4遍。再把小肠对齐水龙头冲洗

2024-04-29 步骤1将面粉揉成面团，做到三光，即盆光、手光、面光；用湿纱布盖住面团，醒30分钟；步骤2切成条状后再切指节大小的颗粒状；步骤3用大拇指的指肚压住一颗向前推捻，一只猫耳朵就完成了；步骤4猫耳朵成型步骤5

2024-04-29 步骤1准备300克高筋面粉做6张10寸披萨盘的量步骤2面粉里加入清水适量拌合成棉絮步骤3把面团揉成面团，要软硬适度，太软太硬都不方便后面的操作，静止20分钟。步骤4静止好的面团加水开始洗面揉压面团步骤

2024-04-29 步骤1糯米洗净泡好，四小时以上。步骤2芸豆粒洗净泡好，最后泡上一夜。步骤3枣洗净去核，我用的是干枣和蜜枣各一半。家里没有蒸锅，只有电饭煲，最底一层是糯米放上五分之二，然后盖上一层枣子。步骤4然后再铺一

2024-04-29 步骤1盆里放入面粉300克步骤2小碗里加适量的盐用清水化开，然后慢慢加入面粉中步骤3把面粉搅成棉絮状步骤4把面粉搅成棉絮状步骤5葱蒜分别切末步骤6辣椒粉适量准备依各人的喜辣程度准备取一个小碗加入生抽，

2024-04-29 步骤1准备猪肉，将猪肉放入凉水中浸泡2小时以上，中间最好换几次水，泡出肉里的血水。步骤2准备葱姜，姜葱切段、姜切片步骤3准备料包，香叶2片、八角2粒、桂皮1段、花椒15粒、陈皮2片、草果1枚、丁香4颗

2024-04-29 步骤1准备材料：海蛎200克，韭菜一小把，鸡蛋一个，地瓜粉适量最好是用地瓜粉，其他的淀粉我也没用过，不知道味道好不好，油100克步骤2海蛎放在稍大一点的盘子晨，略加点盐抓一下，加清水，用手轻轻拨几下，

2024-04-29 步骤1瘦肉洗净。步骤2切成小块，放入大碗中。步骤3加入所有调料，抓匀腌制1到2小时。步骤4加入适量地瓜粉。步骤5不要加水，慢慢抓匀。开始的时候会觉得有点干，慢慢抓一会就好了步骤6锅中热油，油7成热时，

2024-04-29 步骤1牛肉解冻切丝，少量葱切葱花。步骤2包菜洗净切细。步骤3粿条一袋。2人分量。步骤4锅里热油，加入牛肉丝翻炒。步骤5翻炒至熟，加适量酱油调味，马上出锅。步骤6锅里洗净，继续热油，加入包菜翻炒。步骤7

2024-04-29 步骤1材料：扁肉皮、鲜肉、紫菜汤包。步骤2把鲜肉洗干净，剁成泥备用。步骤3肉泥放碗中加入盐、少量味精以及一点胡椒粉。步骤4将鲜肉泥搅拌均匀备用。步骤5调好的肉馅放到面皮中间。步骤6如图将面皮对折。步骤

2024-04-29 步骤1面粉200克加色拉油100克。步骤2和成油酥面团，饧10分钟。步骤3面粉200克，加40克油和60克水和成水油面团，饧10分钟。步骤4把红豆沙分成均匀大小馅。步骤5把水油面切成大小均匀的剂子。步

2024-04-29 步骤1原料步骤2备玉米粉、面粉步骤3将洗净的韭菜、芹菜切段，香葱切碎姜切末，浆水菜倒入小碗步骤4坐锅热油，下韭菜炒香，放酱油步骤5放盐，炒熟盛出步骤6原锅洗净，加少许油烧至五成热炝入干红椒和花椒步骤7

2024-04-29 步骤1准备面粉。步骤2将2克食用碱面、2克盐用清水溶解开。步骤3倒入面粉中，再加清水揉成较硬的面团，饧约30分钟。面要活的硬一点步骤4用长擀面杖擀面。步骤5将面擀成椭圆形薄片，对折用刀划成两片。面要擀

2024-04-29 步骤1准备材料。步骤2将羊血切成细条。步骤3将豆腐切成厚片。步骤4将粉丝用凉水泡软。步骤5炒锅加热将花椒和小茴香用小火焙香。步骤6炒锅加热将桂皮、八角、草果、良姜焙香。步骤7先将花椒，小茴香轧碾成细面

2024-04-29 步骤1主料：土豆2个副料：香菜末、红椒丁、蒜蓉调料：十三香、辣椒油、生抽、盐、香油、陈醋步骤2面粉适量步骤3土豆去皮后擦成丝备用、土豆丝用清水洗去淀粉，捞出后晒干步骤4将土豆丝放入容器中撒上薄薄一层面